Datorita exigentelor din ce in ce mai mari pe piata legumelor in ceea ce priveste produsul finit, exigente care se aplica mai ales, printre altele, la culturile de pastarnac, unde este necesar un proces de sortare migalos, pentru a putea obtine cea mai buna uniformitate, compania olandeza Bejo Zaden, in parteneriat cu Elsoms lanseaza primii hibrizi de pastarnac din Romania.

Bejo Zaden este deja o companie cunoscuta de toti cultivatorii pe piata din Romania, intrebarea pe care probabil o pun multi este cine este Elsoms Seeds. Elsoms este o companie din Anglia ce produce seminte de legume, care lucreaza de ceva vreme in parteneriat cu Bejo, vanzand si in Anglia o parte din varietatile Bejo Zaden sub numele Elsoms seeds.
Impreuna cu aceasta companie Bejo Zaden a lansat o serie noua de hibrizi de pastarnac, care vor fii disponibil si pe site-ul SemintePlante.ro, din luna noiembrie a acestui an. 

Care sunt hibrizii de pastarnac de la Bejo

Bejo Romania propune nu mai putin de 7 hibrizi de pastarnac. Din punct de vedere al disponibilitatii tuturor varietatilor pentru vanzare, momentan nu putem spune nimic. Cert este ca se vor stabili 2 hibrizi, ca fiind pe stoc permanent, iar restul de 5 se vor aduce pe comanda, la cerere, direct din Olanda. 

1. Seminte de pastarnac Pacific F1

• varietate timpurie;
• recomandat pentru a fi insamantat primavara devreme, pentru cultura timpurie;
• ofera un potential ridicat de productie; 
• produce radacini voluminoase, bine conturate, de culoare atractiva;
• perioada de vegetatie: 130 de zile.

2. Seminte de pastarnac Palace F1

• Palace F1 este deja recunoscut ca fiind un lider pe piata de pastarnac din vestul Europei; 
• prezinta crestere viguroasa, inca de la inceputul perioadei de vegetatie; 
• se poate cultiva atat pentru cultura timpurie, cat si pentru cea principala;
• ofera productii ridicate; 
• foliajul este bine atasat de radacina, punctul de prindere (coletul) fiind drept la nivelul radacinii si nu ingropat ca la marea majoritate a soiurilor de pastarnac, evitandu-se astfel decolorarea radacinilor in zona coletului sau putrezirea acestora; 
• produce radacini foarte uniforme, ideale pentru a fi comercializate sub forma de produse ambalate; 
• ofera un randament foarte crescut in ceea ce priveste cantitatea produsului finit vandabil; 
• are rezistenta intermediara la cancerul pastarnacului; 
• perioada de vegetatie este de 140 de zile; 

3. Seminte de pastarnac Picador F1

• Picador F1 prezinta o crestere extrem de viguroasa;
• Ofera un potential mare de productie; 
• Este rezistent si usor de manipulat in vederea sortarii si ambalarii; 
• Se preteaza la densitati mari pe hectar; 
• Foliajul este bine atasat de radacina, coletul fiind drept, la nivelul radacinii, si nu ingropat ca la alte soiuri de pastarnac; 
• Prezinta rezistenta ridicata la cancerul pastarnacului;
• Perioada de vegetatie: 140 de zile; 

4. Seminte de pastarnac Paris F1

• Pastarnacul Paris F1 este semi-timpuriu, fiind recomandat pentru cultura principala; 
• are un potential ridicat de productie; 
• produce radacini frumoase, de culoare atractiva; 
• ofera o distributie buna a greutatii, pe toata lungimea radacinii; 
• se preteaza foarte bine la depozitare; 
• perioada de vegetatie: 140 de zile; 

5. Seminte de pastarnac Pinnacle F1

• Crestere extrem de viguroasa; 
• Produce radacini suple, in forma de pana; 
• Culoarea radacinilor este de un alb desavarsit; 
• Specific selectat datorita rezistentei la cancerul pastarnacului; 
• Perioada de vegetatie: 145 de zile;

6. Seminte de pastarnac Panorama F1

• Panorama F1 este destinat culturilor principale; 
• Produce radacini relativ lungi, si bine conturate, cu o buna distributie a greutatii pe intreaga lungime; 
• Planta prezinta o crestere foarte viguroasa si are un potential mare de productie; 
• Aparatul foliar este foarte bine dezvoltat, oferind si o buna rezistenta la boli; 
• Radacinile sunt foarte atractive, netede si albe; 
• Se preteaza atat pentru cultura conventionala, dar si pentru cea organica; 
• Perioada de vegetatie este de 150 de zile.

7. Seminte de pastarnac Pearl F1

• Varietate semi-tarzie de pastarnac, cu uniformitate ridicata; 
• Produce radacini de calitate, de un alb atractiv; 
• Ofera o distributie buna a greutatii pe toata lungimea radacinii; 
• Testele efectuate au aratat o rezistenta foarte buna a depozitarii sale in camp deschis (in pamant); 
• Perioada de vegetatie este de 150 de zile.

Cum si cand semanam hibrizii de pastarnac Bejo

In functie de hibridul ales, Bejo Zaden propune un tabel simplu, din care ne putem da seama, in functie de momentul de semanat, de perioada de recoltat. 
Liniile albastre din tabel reprezinta perioada de semanat, iar liniile verzi, perioada de recoltat. 

Cultivarea pastarnacului - informatii generale oferite de Bejo Zaden

Pastarnacul este o radacinoasa viguroasa, cu o aroma dulce. Are valoare nutritionala ridicata, fiind o buna sursa de fibre, minerale si vitamine. 

Piata de desfacere pentru pastarnac este reprezentata de pietele cu produse preambalate, vanzarea pe articol si procesare. Pastarnacul preambalat este, de obicei, mai mic decat cel din cultura pe articol, masura ideala in acest caz fiind de 35-75 mm in diametru la colet. Pastarnacul prea mare pentru piata cu vanzare pe articol este folosit, de obicei, pentru procesare. Exista si culturi special destinate procesarii. 

Tipul solului este important pentru a produce o radacina fina, cu o forma frumoasa. De obicei sunt preferate solurile usoare, precum cele nisipoase sau nisipo-lutoase, fiind necesar ca ele sa fie fara pietre sau bolovani. Conditiile ideale pentru cultura sunt similare cu cele ale morcovului, cu toate ca morcovul ar putea sa creasca si pe soluri mai grele.

Cultura pastarnacului

Perioada de semanat este de obicei din februarie si pana in aprilie, cu perioada de recoltare din august si pana in martie, in functie de varietate. Germinatia semintelor este inceata si poate dura pana la 28 de zile. Procesul de pregerminare a semintelor poate face germinatia mult mai uniforma, reducand perioada de rasarire cu pana la 10 zile. 
Pastarnacul este cultivat, de obicei, prin semanare directa, pe biloane (un rand dublu sau doua randuri simple) sau pe pat, avand latimea de 150 cm (4 randuri duble). 
Pe solurile nisipoase, mai compacte, culturile timpurii sunt semanate, de obicei, la 300.000 seminte pe hectar, iar culturile principale la 400.000 seminte/hectar. Norma de samanta se poate schimba in functie de tipul solului, putand fii modificata pentru a indeplini cerinte speciale, cum ar fii cultura pentru procesare sau mini legume (mini vegetables). 

Pastarnacul este destul de rezistent la inghet. De obicei, culturileau nevoie numai de acoperire cu paie, pentru a preveni inghetul solului, lucru care ar putea impiedica recoltarea. 

Tratamente post-recoltare

Pastarnacul trebuie neaparat spalat cat de repede posibil, dupa recoltare, pentru a preveni decolorarea radicinilor. 

Idei de fertilizare

O cantitate mica de azot poate fi necesara, daca nivelul de azot din sol este scazut in primii 0-30 de centimetrii de sol. Nu aplicati mai mult de 100 kg/hectar de azot in stratul germinativ al solului, restul cantitatii putand fii aplicata pe parcursul perioadei de vegetatie. 
Recoltele de radacinoase cu productivitate ridicata pot absorbi cantitati ridicate de fosfati si potasiu. Cantitatile consumate pe tona de produs pot fi calculate cunoscand productivitatea la hectar si cantitatea de fosfati si potasiu aplicata. Este important sa fie facut acst lucru pentru a mentine indexul tinta pentru fosfati si potasiu. 
Acolo unde sunt folosite paie pentru a proteja culturile cu trecere peste iarna si acestea sunt incorporate in sol secvential, aportul este de aproximativ 1 kg de fosfati si 8 kg de potasiu pe tona de paie. Aceste sume ar trebui sa fie luate in calcul atunci cand se calculeaza necesarul de fosfati si potasiu pentru culturile urmatoare. 

Tratamente aplicate semintelor de pastarnac Bejo

Pregerminarea semintelor - sincronizeaza si avanseaza germinatia semintelor pentru infiintarea rapida a unei culturi mult mai uniforme. 
Drajarea - ofera o samanta imbracata intr-un substrat nutritiv, avand forma rotunda/eliptica pentru a favoriza semanatul si a evita fenomenul de incarcare electrostatica a semintelor, ceea ce ar putea ingreuna procesul de semanare. 
Topkote - este o tehnologie propuse de Elsoms, fiind o samanta drajata, de marime mijlocie, pentru a ajusta imprefectiunile invelisului exterior al semintelor si a adauga greutate semintelor usoare. 

Seminte de pastarnac adaptate pentru Romania

Hibrizii se comporta bine cultivati in Romania, in zonele de cultura a pastarnacului din tara noastra. Am avut ocazia, in vara anului acesta, sa vad culturile testate de catre Bejo Romania, in com. Poiana, jud. Constanta, la ferma AgroBrava. Mai jos, aveti poze cu varietatile testate.